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| Biscoitos de chocolate di Vera |
"Quiero hacer contigo lo que la primavera hace con los cerezos"
Pablo Neruda
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| Biscoitos diVera |
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| Biscoitos diVera |
Ganhei este mimo ontem a noite e já estou testando. A receita é da Marcato, vem no caderninho com a Biscuits Machine, mas os biscoitinhos são meus! Rsrsrs!
Bricandeiras a parte, na verdade eu executei uma receita que pedi para minha Tia Fransquinha que considero "excelência" em biscoitinhos de amido, polvilho entre outros. Lembro disso desde criança, a sua casa era sempre repleta de guloseimas e coisinhas gostosas. Irei repassar a receita básica que vem no caderno da Marcato, como segue:
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
200g de açúcar
250g de manteiga ou marganina (derretida em banho maria)
01 pitada de sal
01xic. pequena de leite
04 gemas de ovos
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e vá misturando a massa com as mãos, até torná-la homogênea. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Em seguida, coloque a massa na maquineta (conforme instruções de uso), escolha dentre os 20 tipos de biscoitos o de sua preferência e vá moldando os biscoitinhos.
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| Biscuits Machine da Marcato Design Italy |
Super fácil e rápido de fazer... o que seria de nossas vidas sem a tecnologia! Você ainda pode escolher entre dois tamanhos de biscoitos, um bem pequeno que é aquele para acompanhar cafezinho e, o outro maior que, inclusive, pode ser decorado com um pouco de geléia. Na minha versão coloquei geleia de cupuaçu e de açaí! Ai que loucura, ai que delícia!
Eu simplemente amei esta máquina. Fica aí a dica para voces.
Ah, e sobre as cerejeiras que a primavera desabrocha e depois de todo o seu esplendor, leva as suas flores com o vento, portanto tem vida efêmera, assim também vai ser com os biscoitinhos: voarão! Abaixo, segue a poesia de Pablo Neruda na íntegra.
Ah, e sobre as cerejeiras que a primavera desabrocha e depois de todo o seu esplendor, leva as suas flores com o vento, portanto tem vida efêmera, assim também vai ser com os biscoitinhos: voarão! Abaixo, segue a poesia de Pablo Neruda na íntegra.
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| Foto acervo pessoal |
Quiero hacer contigo lo que la primavera hace con los cerezos
Juegas todos los días con la luz del universo.
Sutil visitadora, llegas en la flor y en el agua.
Eres más que esta blanca cabecita que aprieto
como un racimo entre mis manos cada día.
A nadie te pareces desde que yo te amo.
Déjame tenderte entre guirnaldas amarillas.
Quién escribe tu nombre con letras de humo entre las estrellas del sur?
Ah déjame recordarte cómo eras entonces, cuando aún no existías.
Mis palabras llovieron sobre ti acariciándote.
Amé desde hace tiempo tu cuerpo de nácar soleado.
Hasta te creo dueña del universo.
Te traeré de las montañas flores alegres, copihues,
avellanas oscuras, y cestas silvestres de besos.
Quiero hacer contigo
lo que la primavera hace con los cerezos.
Sutil visitadora, llegas en la flor y en el agua.
Eres más que esta blanca cabecita que aprieto
como un racimo entre mis manos cada día.
A nadie te pareces desde que yo te amo.
Déjame tenderte entre guirnaldas amarillas.
Quién escribe tu nombre con letras de humo entre las estrellas del sur?
Ah déjame recordarte cómo eras entonces, cuando aún no existías.
Mis palabras llovieron sobre ti acariciándote.
Amé desde hace tiempo tu cuerpo de nácar soleado.
Hasta te creo dueña del universo.
Te traeré de las montañas flores alegres, copihues,
avellanas oscuras, y cestas silvestres de besos.
Quiero hacer contigo
lo que la primavera hace con los cerezos.
Pablo Neruda
Abraço bem amanteigado no coração!
Minha nossa senhora dos biscoitos amanteigados!!! Só coisa linda!!! Difícil achar uma coisa que eu goste mais do que biscoito, e esses aí estão sensacionais.. Quero comer tudo!
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